Alerte gourmandise avec ces recettes de brioches suisses

Name: Alerte gourmandise avec ces recettes de brioches suisses
Prep time: 40 min
Cook time: 21 min
Total time: 1 h 1 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: brioche suisse

La brioche suisse est une viennoiserie garnie d'une crème pâtissière à la vanille et de pépites de chocolat. Photo par ALF photo

La brioche suisse, qu'on appelle aussi pain suisse, pavé suisse ou encore roulette, est une viennoiserie à base de pâte à brioche qui vous assurera très certainement le titre de meilleure personne au monde si vous vous décidez à réaliser la recette pour le prochain goûter en famille.

Garnie de crème pâtissière à la vanille et de pépites de chocolat, cette brioche individuelle de forme rectangulaire est tout simplement irrésistible.

Meilleures recettes de brioche suisse et de boulangerie des Gourmets

Des idées de recettes de brioche suisse et de boulangerie pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Les pains suisses striés

Karine Cuisine

Un vrai défi, ces pains suisses striés, mais qu'est ce que c'est bon. Ce façonnage moderne que l'on peut voir dans la pâtisserie du chef Cédric Grolet n'est pas seulement esthétique, mais apporte à la dégustation un petit truc en plus.

Arrosage automatique !

Cocotte Doufeu en fonte émaillée Le Creuset

Cocotte braisière

Avec cette cocotte, les rôtis et volailles sèches c'est fini.

Voir aussi

Pointer

La farine d'épeautre

Pain et Liberté

Brioche

Croissant

Pain au chocolat

Pains aux raisins

Palmiers

D'autres recettes avec aussi...

Cédric Grolet Chef Simon Christophe Felder boulange boulangerie brioche châtaignes chef chocolat chocolat au lait crème crème pâtissière cuisine économique cuisine pour les enfants cuisine traditionnelle cuisine végétale cuisine végétalienne cuisine végétarienne dessert fruits gâteaux à partager gourmandises goûter marrons moelleux myrtilles nougatine pain au lait pâte à brioche pâtisserie pépites de chocolat petit déjeuner quetsches raisins secs rhum sans beurre sans lactose sans lait sans oeufs sans plv sans produits laitiers vanille vegan viennoiseries

Découvrez aussi toutes les recettes de brioche suisse et toutes les recettes de boulangerie

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Pain de mie complet

61 Degrés

Pourquoi un pain de mie à la farine complète ? Tout simplement pour obtenir un goût plus profond et rustique qu’un pain de mie « blanc », et surtout parce que nous souhaitions utiliser ce type de pain pour un sandwich spécial ! Ce pain est parfait pour les club-sandwichs.